今天這道湯品叫做蝦仁豆腐湯，是一道相當家常的湯，應該多數(shù)人都是有喝過的。無論是味道又或者是賣相，都還是過得去的，口味是偏清甜鮮美的，多吃還能夠幫助開胃。

　　蝦仁豆腐湯

　　所需食材：

　　蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、嫩豆腐、食鹽、料酒、雞精、淀粉、姜、蒜

　　步驟：

　　1。豆腐用鹽水浸泡，這樣煮的時候不易碎，鮮蝦去殼去蝦線洗凈，放點料酒，淀粉腌制一小會

　　2。豆腐泡好后切塊，胡蘿卜去皮洗凈，切丁，黃瓜去皮洗凈切丁，姜蒜拍一下即可。鍋中加油，倒入拍好的姜蒜炒香749562牛bb文章網(wǎng)

　　3。接著倒入黃瓜和胡蘿卜一起翻炒2分鐘，加入適量的開水，蓋上蓋子煮開，撇去浮沫。

　　4。倒入腌制好的蝦仁、豆腐一起煮，煮3—5分鐘就可以了，取一個小碗加入一勺淀粉和適量的少攪拌均勻，蔥切碎待用，加點水淀粉勾芡，調(diào)入少許食鹽，一點點雞精，蔥花，出鍋即可。

　　美味好喝的湯來了，清甜鮮美非常好喝。孩子吃了兩碗還要吃，趕緊做一次嘗嘗看吧！保證你一吃就會愛上哦！

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