1、小米地瓜粥
小米半碗、紅薯1個(gè)、水適量
1、小米淘洗兩遍
2、地瓜切塊備用
3、將小米地瓜倒入鍋中加清水沒過食材
4、小火慢熬至粘稠即可
2、小米海參粥
海參2個(gè)、小米半碗、濃湯寶半塊、細(xì)香蔥2根、姜1小塊、胡椒粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、水適量
1、海參提前泡發(fā),清洗干凈
2、鍋中放水,用高湯做是最好的,但家里面沒有高湯,我就用半塊濃湯寶代替了,水開后放入洗好的小米,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮到稍微粘稠
3、放入海參,放入鹽和姜絲,再煮15分鐘
4、最后放胡椒粉和蔥花調(diào)味即可
3、小米山藥粥
山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量
1、備好原料,鮮山藥、小米和白糖
2、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了)
3、將山藥洗凈削皮,切成小塊
4、小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)
5、鍋中加1000ml水燒開
6、放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì))
7、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘
8、放入適量白糖調(diào)勻即可食用
4、藜麥小米粥
藜麥50克、小米30克、紅糖20克、紅棗5顆、核桃仁適量、水適量
1、藜麥和小米用清水浸泡1小時(shí)左右;核桃仁剝小塊,紅棗切小丁
2、將泡好的藜麥和小米放入砂鍋,兌入數(shù)量清水,大火煮開后小伙燜煮20分鐘左右;煮至藜麥小米開花后,一邊煮一邊攪拌,煮至濃稠
3、放入紅糖,攪拌均勻;再放入紅棗,繼續(xù)煮5分鐘
4、關(guān)火后,放入核桃仁即可
5、紅糖小米粥
小米100克、紅棗6顆、紅糖10克
1、材料準(zhǔn)備好,紅棗洗凈去核切碎
2、小米洗凈用清水泡30分鐘,隨后鍋里燒開水,放入小米慢煮
3、煮至小米全部開花后放入紅棗碎,煮至紅棗軟熟后放入紅糖
4、再煮5分鐘即可
6、小米南瓜粥
小米養(yǎng)胃,南瓜是應(yīng)季食材,枸杞對眼睛好,加在一起就是非常好平民的養(yǎng)生粥呢。
by 我愛廚房
小米1小碗、南瓜1段、枸杞1把、水適量
1、準(zhǔn)備好原料
2、將小米淘洗干凈,放入清水中浸泡約半小時(shí)
3、南瓜洗凈后去皮去瓤,切成塊
4、將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中,加入約2200毫升的清水
5、燒開后轉(zhuǎn)小火,煲約1小時(shí)至粥軟爛粘稠即可,加枸杞裝飾
關(guān)注我們微信公眾號(hào):mw748219