三聯(lián)家常菜譜配圖

主料：

扇貝肉 300克、 韭葶 100克

輔料：

生抽 適量、 姜末 適量、 油 適量、沙茶醬 適量、 紅椒 適量、 鹽 適量 、雞精 適量

溫馨提示：

1、扇貝黃邊和黑色的包塊一定要清理掉，烹飪時試過味之后再加入鹽。

制作步驟：

1、原料。

2、韭葶切段，紅椒切段。

3、扇貝洗凈。

4、鍋中放油，下姜末，沙茶醬炒香。

5、放入扇貝肉翻炒。

6、再下入韭葶、紅椒翻炒。

7、最后調(diào)入生抽、鹽、雞精翻炒均勻出鍋。

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